fbpx

 

FINGER PIZZA

Omaggio all’Oriente

I tre nuovi piatti ideati da Giuseppe Maglione e Nando Melileo

 

Sushi Pizza

Proposto in 3 varianti:

Sushi Vegetariano con variazione di pastinaca viola, bianca e gialla all’aneto accompagnato da una salsa allo yogurt greco con cetriolo e aceto, maionese al limone e una salsa verde alle erbette aromatiche

Sushi di pesce con alici, capperi e olive, mozzarella di bufala e salmone al lemongrass e topinambur al crudo di gambero rosso

 

Sushi di carne con cavolo viola e cotechino irpino, cavolfiore al limone con culatta irpina e broccolo romanesco con pancettato di suino caramellato

 

Tempura di Pizza

con crema di provola, cotechino irpino e clorofilla di broccoli

 

Pizza al vapore

con cavolo rosso, pancetta croccante e crema di provola

 

Solo da Daniele Gourmet, solo ad Avellino (Viale Italia, 233)

By |2019-01-26T14:06:46+00:00Gennaio 26th, 2019|Creative, Daniele Gourmet, Latest Articles|