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La Pizza è una tela bianca, gli ingredienti i nostri colori.

GIUSEPPE MAGLIONE

Chi è Giuseppe Maglione

La mia storia comincia quando non ero ancora
nato. Era il 1927 quando mia nonna Anna Daniele tra i bassi di Napoli preparava pizze fritte. Le piaceva a tal punto da arrivare ad aprire una pizzeria nel 1965, che portò il suo nome. Io sono arrivato nel 1978, respirando farina e in pratica, con le “mani in pasta”.

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LA PIZZA IN PUNTA DI CHEF

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Fare le pizze mi è sempre risultato naturale, è il modo in cui racconto al mondo me stesso.

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